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Les discussions autour du prix des pintes dans les pubs britanniques deviennent de plus en plus fréquentes, avec une question récurrente : « Devinez combien cela m’a coûté ? » Les consommateurs ne rêvent pas, la bière devient effectivement plus chère à travers le pays, et selon les responsables du secteur, un seuil inquiétant est sur le point d’être franchi.
Une première historique : la pinte à plus de 5 £
La British Beer and Pub Association a annoncé que les hausses de coûts du budget de l’année dernière entraîneront le prix moyen d’une pinte à dépasser pour la première fois les 5 £ (environ 5,83 €). Même si les Londoniens se demandent si ce phénomène ne date pas d’il y a 20 ans, cette tendance ne se limite pas à la capitale, mais concerne les pubs de tout le pays.
Des augmentations inévitables
Les entreprises de pub s’attendent à une augmentation moyenne de 21 pence (environ 0,24 €) du prix d’une pinte, une fois que les nouvelles mesures entreront en vigueur au début du mois prochain. Ces mesures comprennent :
- Une augmentation du salaire minimum national.
- Une réduction des remises sur les taux d’imposition des entreprises pour le secteur.
- Des modifications des contributions des employeurs à l’assurance nationale.
Bien que le Chancelier ait annoncé une baisse de 1 pence sur le droit d’accise des bières, les propriétaires de pubs affirment que cela sera largement compensé par l’augmentation de leurs coûts d’exploitation.
Les pintes les plus chères et les moins chères
Il est important de noter que toutes les pintes ne sont pas égales en termes de coût. Une étude de l’industrie a classé les pintes les plus chères au Royaume-Uni :
Les 10 pintes les plus chères au Royaume-Uni
- Beavertown Neck Oil – 6,36 £ (environ 7,41 €)
- Peroni – 6,08 £ (environ 7,09 €)
- Asahi – 5,92 £ (environ 6,90 €)
- Birra Moretti – 5,82 £ (environ 6,78 €)
- Estrella Damm – 5,81 £ (environ 6,77 €)
- Camden Hells – 5,72 £ (environ 6,67 €)
- Brewdog Punk IPA – 5,64 £ (environ 6,59 €)
- Camden Pale Ale – 5,59 £ (environ 6,53 €)
- Corona – 5,54 £ (environ 6,48 €)
- Staropramen – 5,42 £ (environ 6,34 €)
À l’inverse, voici les marques qui sont les moins susceptibles de peser sur votre portefeuille :
Les 10 pintes les moins chères au Royaume-Uni
- Tennent’s – 4,02 £ (environ 4,68 €)
- Carling – 4,26 £ (environ 4,96 €)
- Carlsberg – 4,32 £ (environ 5,02 €)
- Greene King IPA – 4,36 £ (environ 5,06 €)
- Budweiser – 4,37 £ (environ 5,07 €)
- Foster’s – 4,39 £ (environ 5,09 €)
- Wainwright – 4,47 £ (environ 5,15 €)
- Hobgoblin – 4,49 £ (environ 5,17 €)
- Coors Light – 4,56 £ (environ 5,23 €)
- Abbot Ale – 4,60 £ (environ 5,27 €)
Les tendances régionales
Malgré le fait que Tennent’s soit considéré comme la pinte la moins chère, l’Écosse n’est pas le meilleur endroit pour trouver des prix avantageux. C’est plutôt le nord-est de l’Angleterre qui détient ce titre, une bonne nouvelle pour les groupes en visite à Newcastle.
Appel à l’action du secteur
Emma McClarkin, directrice générale de la British Beer and Pub Association, a déclaré : « Personne ne souhaite voir le coût d’une pinte augmenter de 21 pence et franchir la barre des 5 £, ce qui est nécessaire pour que les pubs maintiennent leurs marges bénéficiaires déjà très faibles. Il est plus urgent que jamais que le gouvernement envisage des moyens de limiter ou de réduire les coûts d’exploitation afin que nous puissions garder nos pubs ouverts, préserver leur valeur communautaire et garantir que le prix d’une pinte reste abordable pour tous. »
