Cuisine

Amuse bouche jambon et foie truffé

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Amuse bouche jambon et foie truffé

5 min
Facile

Grand effet pour ces bouchées de fête que je sers avec un champagne brut, succès assuré!

Ingrédients :
6 Pers.

  • 2 tranches de jambon blanc épaisses 0.5 cm environ chaque
  • 1 tranche de mousse de foie d’oie truffée
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Préparation :

  • Préparation
    5 min
  • Repos
    30 min

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  • 1.

    Avec un couteau à beurre, étalez la mousse de foie d’oie truffée, une bonne couche, sur une face du jambon blanc.

  • 2.

    Collez l’autre tranche par-dessus et coupez des carrés réguliers de l’ensemble.

  • 3.

    Mettez au frais jusqu’au moment se servir à l’apéritif, sur des crackers.

Astuces

Réalisez en 3 étapes cette recette de Amuse bouche jambon et foie truffé avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d’amuse Bouche, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Source: Cuisineaz.com

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