Anneaux de calamars au paprika et sauce Yakitori

30 min
Facile

Un plat très facile à réaliser et qui demande peu de temps.
Parfumé au paprika et une sauce yakitori avec des petits légumes. Un pur régal.
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Ingrédients :


  • 500 grammes de calamars surgelés
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 c. à café de paprika
  • 2 c. à soupe d’huile de sésame
  • 1 1/2 c. à soupe de sauce Yakitori
  • Sel, poivre
  • 500 grammes de tagliatelles de konjac
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Préparation :

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 25 min

  • 1

    Passez les anneaux de calamars sous l’eau chaude 30 secondes. Égouttez et réservez.

  • 2

    Lavez et détaillez les légumes en petits dés.

  • 3

    Dans un wok, chauffez l’huile de sésame et faites revenir les courgettes, le poivron.

  • 4

    Salez, poivrez.

  • 5

    Mélangez.

  • 6

    Faites cuire à feu doux 10 minutes, en remuant de temps en temps.

  • 7

    Ajoutez les calamars, la sauce Yakitori et le paprika.

  • 8

    Rectifiez l’assaisonnement si besoin.

  • 9

    Poursuivez la cuisson 10 minutes.

  • 10

    Cuisez le konjac en suivant les instructions du paquet.

  • 11

    Égouttez – les et les ajouter dans le wok.

  • 12

    Remuez.

  • 13

    Prolongez la cuisson de 15 minutes à feu doux.

  • 14

    Servez.

Astuces

Possibilité de servir avec des pâtes

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