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Cake italien à la mozzarella

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Cake italien à la mozzarella

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 200 g de mozzarella coupée en dés
  • 2 tomates coupées en dés
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Fouetter les oeufs avec la farine et la levure.
  3. 3
    Incorporer peu à peu le lait et l’huile d’olive.
  4. 4
    Ajouter la mozzarella et les tomates. Saler et poivrer.
  5. 5
    Verser dans un moule à cake beurré.
  6. Publicité

    Pour finir

    Enfourner 40 minutes.

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Source: cuisine.journaldesfemmes.fr

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