Comment bien choisir sa vaisselle ?

À mettre à table tous les jours ? À réserver pour les grandes occasions ? On vous dit tout sur comment choisir votre vaisselle.

Acheter les assiettes, les couverts, les verres et les plats de service peut être une vraie partie de plaisir ou une corvée absolue. Quelle taille choisir ? Quelle matière ? Quelle couleur ? À quel prix ? Pour vous aider à dresser votre table comme une pro, on vous donne les astuces pour bien choisir votre vaisselle.

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Acheter en service

Le point de départ lorsque l’on va acheter de la vaisselle, c’est d’acheter un service. Si on se ravitaille en vrac, le résultat risque d’être peu harmonieux tant visuellement qu’en termes de qualité. Il faut aussi dire que se retrouver avec 6 fourchettes pour seulement 4 couteaux ce n’est pas toujours très pratique. Le mieux est donc de se fournir auprès d’un seul magasin et d’acheter plusieurs assiettes et plusieurs couverts d’un même service, toujours en nombres équivalents. 2 ? 4 ? 6 ? En général, le mieux est d’opter pour 6, mais c’est à vous de décider en fonction de la fréquentation de votre tablée. Famille nombreuse ou adepte des réceptions ? Le service de 12 vous fait du pied. Pensez aussi à acheter au sein d’une même série ou de séries similaires pour pouvoir remplacer aisément une pièce cassée.

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Choisir la matière

Le mieux quand on achète de la vaisselle, c’est de la choisir solide. Il faut qu’elle résiste à l’épreuve du temps, de la chaleur et des lavages. Oui, ça tombe sous le sens. Mais parfois, on peut se laisser séduire par une couleur ou un motif et se retrouver avec des assiettes fragiles qui s’ébrèchent rapidement. Le choix le plus traditionnel se porte sur les variantes de la céramique : grès, faïence et porcelaine. La dernière est réputée pour être la plus raffinée, et donc la plus chère. Le grès est très tendance actuellement pour son côté très rustique, et son apparence bâclée qui donnera un charme de campagne à votre table. Une autre matière qui attirer de plus en plus est le bois. Pour son aspect robuste et écologique. Les services et les ustensiles en bois sont un choix totalement adéquat si l’on recherche la solidité, peut-être un peu moins si on préfère quelque chose de sobre et de passe partout.

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Varier les tailles

Pour constituer un service, il vous faut des récipients de toutes les tailles. Il ne s’agit pas juste d’assiettes, de couverts et de verres. Ceux-là aussi ont d’ailleurs des variantes de tailles, selon qu’il s’agisse d’une assiette à dessert, d’un couteau à viande ou d’un verre à pied pour servir le vin. Il faut également penser aux plats de service : saladier, bol, ramequin, plat, etc. Leur taille va varier considérablement en fonction de l’usage que vous leur réservez. Pensez bien à cela lorsque vous investissez dans votre vaisselle, quitte à partir avec quelques idées en tête sur ce que vous allez en faire. Votre service peut s’étoffer au fur et à mesure des mois et des années pour obtenir une table complète. Vous ne pensez pas avoir besoin d’un beurrier ou d’une saucière avant d’en posséder un exemplaire, et pourtant.

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Penser aux ustensiles

On a tendance à l’oublier, mais ils font aussi partie de la vaisselle. Pour ne pas se retrouver à rayer sa poêle en voulant retourner son steak, n’oubliez pas de vous approvisionner en spatules, louches et autres cuillères en bois. Pensez bien à choisir vos ustensiles dans des matières métalliques ou boisées qui sont moins nocives tant pour l’homme que pour l’environnement, à la différence du plastique. N’oubliez pas d’investir dans des couverts de service, des couteaux et des ciseaux de cuisine, du matériel de mesure si vous aimez bien faire du pain le dimanche. Une vaisselle c’est un tout, rien ne doit être laissé au hasard.

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Choisir le style

C’est avant tout une question de goût. Tant pour la matière que pour la couleur, le choix de votre vaisselle répond directement à ce que vous aimez. Mais si vous décidez d’investir dans un service qui sera le même en toutes occasions, le mieux est d’opter pour des choses neutres que vous pourrez accessoiriser par la suite. Partez sur des assiettes rondes de tailles régulières, elles seront plus pratiques au quotidien parce qu’elles s’adaptent mieux au micro-ondes et au lave-vaisselle qu’une assiette carrée. Pour une table harmonieuse, partez sur des tons neutres ou qui se marient facilement à tout. Ainsi vous pourrez acheter des serviettes, des chandeliers ou des soucoupes colorées pour les évènements. Si vous préférez des choses plus fun, n’hésitez pas à dépareiller. Enfin, si vous décidez d’acheter plusieurs sets de vaisselle, pour marquer différentes occasions, rien ne vous contraint à vous limiter dans les formes et les couleurs. Faites-vous plaisir !

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Source: Femmeactuelle.fr

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