Cuisine

Conserve de pêches au sirop

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Conserve de pêches au sirop

1 h 15
Facile

On met le soleil et l’été en bocaux avec ces #conserves de #pêches au #sirop.. Nous seront très heureux de les retrouver cet hiver, pour des magrets aux pêches ou des salades de fruits colorées…

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Ingrédients :
4 Pers.

  • 8 pêches mûres à point
  • 200 grammes sucre en poudre
  • 1 litres d’eau

Préparation :

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    1 h
  • 1.

    Mettez un fait tout rempli d’eau à bouillir

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  • 2.

    Coupez les pêches en 2 et otez le noyau

  • 3.

    Plongez les 1/2 pêches 2 mn dans l’eau bouillante, puis retirez-les à l’aide d’une écumoir et raffraichissez-les.

  • 4.

    Pelez les pêches et tassez-les par 4 oreillons dans chaque bocal

  • 5.

    Mettez le sucre et l’eau dans une casserole, portez à ébullition pendant 10 mn, puis versez ce sirop sur les pêches.

  • 6.

    Laissez refroidir, puis fermez hermétiquement les pots

  • 7.

    Stérilisez à 100° pendant 1h

Astuces

Pour cette recette de Conserve de pêches au sirop, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Source: Cuisineaz.com

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