Cuisine

Coques de Noël au chocolat

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Coques de Noël au chocolat

30 min
Intermédiaire

Petite recette idéale à garnir selon vos envies….

Ingrédients :
6 Pers.

  • 200 grammes chocolat noir pâtissier
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Préparation :

  • Préparation
    30 min

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  • 1.

    Avant tout, préparez deux casseroles d’eau froide. Faites chauffer une des deux casseroles afin de réaliser le bain marie.

  • 2.

    Casser la tablette de chocolat dans un bol. Disposer le bol dans le bain marie qui chauffe.

  • 3.

    Laisser fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu’il est fondu, plonger le bol dans le bain-marie d’eau froide durant 3 min. Puis le remettre de nouveau dans le bain-marie chaude 3 min.

  • 4.

    Voilà votre chocolat est prêt. Il faut maintenant l’appliquer dans les moules en silicone. Pour ce faire le mieux est d’utiliser un pinceau en silicone. J’ai badigeonné chaque moule. J’ai attendu 3 minutes puis j’ai badigeonné à nouveau chaque moule afin de finir tout le chocolat.

  • 5.

    Placer ensuite vos moules au réfrigérateur bien à plat minimum 3h00.

  • 6.

    Démouler doucement.

  • 7.

    Bon appétit !

  • 8.

    Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/12/coques-de-noel-au-chocolat.html

Astuces

Réalisez en 8 étapes cette recette de Coques de Noël au chocolat avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Source: Cuisineaz.com

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