crottin de chèvre au miel et avocat

temps25 min
personnes4

Ingrédients

  • 2 chèvre frais (150 g)
  • 2 avocats mûrs
  • 4cuillères à café de miel
  • 4cuillères à café de crème fraîche
  • Poivre
  • Sel
  • Pain

Préparation

Temps Total : 25 min
Préparation : 10 min
Cuisson :
15 min
  1. 1) dans 4 petites cassolettes disposer en éventail la moitié d’un avocat.
  2. 2) déposer dessus la moitié d’un chèvre.
  3. 3) arroser chaque cassolette d’une cuillère de miel, saler, poivrer et déposer une cuillère de crème fraîche sur le dessus du chèvre.
  4. 4) mettre au four 10 à 15 mn Th 200°C.
  5. 5) accompagner de pain aux céréales grillé.

Note de l’auteur

Avec une salade de mâche assaisonnée à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique pour faire un plat complet.

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Source: Marmiton.org

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