Chaudrée de bacon et maïs : un régal réconfortant

## Instructions

1 Placez le lard dans le micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute et demie. Mettez de côté.

2 Mettez l’oignon, la pomme de terre et le poivron vert dans un bol adapté au micro-ondes avec de l’huile. Couvrez et faites cuire à puissance maximale pendant 5 minutes, en remuant une fois, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

3 Incorporez la farine et faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute. Ajoutez progressivement le bouillon en remuant constamment. Ajoutez le maïs et faites cuire 6 minutes à puissance maximale, en remuant deux fois.

4 Réduisez en purée si désiré puis remettez dans le bol adapté au micro-ondes. Ajoutez le lard coupé et le lait. Faites cuire 4 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Assaisonnez et servez.

NOTE : Toutes les durées sont indicatives, car les performances des micro-ondes peuvent varier légèrement.