Dahl de lentilles corail au lait d’amande

Dahl de lentilles corail au lait d’amande

Dahl de lentilles corail au lait d’amande

Guide de préparation : Dahl de lentilles corail au lait d’amande

Ingrédients

  • 2 cm de gingembre
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • 150 g de lentilles corail
  • 1 c. à soupe de curry
  • 1 c. à soupe de curcuma
  • 1 c. à café de cannelle
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à soupe de triple concentré de tomate Mutti
  • 40 cl d’eau
  • 4 c. à soupe de purée d’amande blanche
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir le gingembre râpé, les graines de cumin, le curry, le curcuma, la cannelle et l’ail écrasé.

ÉTAPE 2Ajoutez les lentilles corail, le concentré de tomate, la purée d’amande blanche et l’eau.

ÉTAPE 3Salez, poivrez.

ÉTAPE 4Faites cuire pendant 15 min.

Astuces

La purée d’amande blanche se trouve dans les magasins bio.
Vous pouvez réaliser cette recette avec des lentilles vertes.

Source: Cuisineaz.com

- Pub -

- Pub -

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Accepter Voir Plus