Cuisine

Focaccia rapide au four

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Focaccia rapide au four

25 min
Facile

Un apéro ou une salade à accompagner ? Ce classique ne nécessite pas de temps pour lever ! Il suffit de suivre la recette et en 25 minutes, vous pourrez en déguster un morceau tout chaud ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : http://pinkcappuccino.ch/

Ingrédients :
5 Pers.

  • 1/2 kilogrammes de farine
  • 15 grammes de levure à gâteau
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 300 millilitres d’eau chaude
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café d’épices à pizza
  • 1 c. à café d’herbes italiennes

Préparation :

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    10 min
  • 1.

    Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’eau chaude dans un saladier.

  • 2.

    Etalez la pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

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  • 3.

    Piquez des trous à la fourchette.

  • 4.

    Mélangez les autres ingrédients dans un bol.

  • 5.

    Versez le mélange sur la pâte

  • 6.

    Mettez au four durant 20 minutes à 200°C.

  • 7.

    Coupez des bandes et servez avec des salades ou tartinades.

Astuces

L’astuce est d’utiliser de la levure chimique pour gâteau. Il n’y a donc pas besoin de faire lever la pâte.

Source: Cuisineaz.com

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