Galettes bretonnes façon sushis au saumon fumé

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Galettes bretonnes façon sushis au saumon fumé

Ingrédients

  • 2 galettes au sarrasin
  • 2 grandes tranches de saumon fumé
  • 5 cuillères à soupe de fromage frais
  • 1 petite échalote
  • 1 cuillère à café de ciboulette émincée
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, fouettez vivement le fromage frais puis ajoutez-y l’échalote finement émincée, la ciboulette, le jus de citron, un peu de sel et du poivre.
  2. 2
    Étalez ce mélange sur les galettes puis placez une tranche de saumon fumé sur chaque galette.
    Roulez les galettes très serrées puis coupez avec un couteau bien tranchant. Servez frais.
  3. Pour finir

    Une recette à retrouver sur : http://danslacuisinedhilary.blogspot.fr/

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Source: cuisine.journaldesfemmes.fr

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