Cuisine

Gougères à La vache qui rit

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25 min
Facile

Ingrédients :
4 Pers.

  • 125 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 8 portions de La vache qui rit
  • 4 oeufs entiers
  • 1 jaune d’oeuf
  • 25 cl d’eau
  • 1 pincée de sel
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Préparation :

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    20 min

  • 1.

    Faites bouillir dans une casserole 25 cl d’eau avec 100 g de beurre et une pincée de sel.

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  • 2.

    Ajoutez d’un seul coup 125 g de farine et mélangez avec une cuillère en bois.

  • 3.

    Mélangez la pâte dans la casserole à feu doux, pendant 5 min pour la faire sécher.

  • 4.

    Disposez-la ensuite dans un saladier et incorporez 4 œufs entiers dans la pâte.

  • 5.

    Incorporez également 8 portions de La vache qui rit.

  • 6.

    A l’aide de petites cuillères, réalisez des petite boules et disposez-les sur une plaque.

  • 7.

    Badigeonnez chaque boule de jaune d’œuf, à l’aide d’un pinceau et faites-les cuire au four à th.6/7 (200°C), pendant 20 min.

Astuces

Pour cette recette de Gougères à La vache qui rit, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d’entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Source: Cuisineaz.com

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