Manioc à la coco

Manioc à la coco

1 h 30
Facile

Cette recette est originaire de Madagascar, île se trouvant dans l’océan indien.

Ingrédients : 4 Pers.

  • 1 kg de manioc naturel
  • 1 pièce de coco
  • 1/4 de sucre
  • 1 c. à café de sel

Préparation :

  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    1 h
  • Repos
    10 min

  • 1.

    Enlevez l’écorce puis coupez le manioc en petits morceaux.

  • 2.

    Grattez la coco et versez-la dans de l’eau bouillante, réservez l’eau de coco.

  • 3.

    Versez le manioc dans une marmite et versez l’eau de coco, laissez cuire jusqu’à ce que le manioc s’ouvre.

  • 4.

    Laissez reposer 10 min. Servez et bon appétit !

Astuces

Pour cette recette de Manioc à la coco, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Source: Cuisineaz.com

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