Mini pastillas viande hachée

Mini pastillas viande hachée

Ingrédients

  • Feuilles de pastilla
  • 1 kg de viande hachée
  • 2 oignons
  • 6 œufs
  • 1 bouquet de persil
  • 4 cuillers à soupe d’huile de tournesol
  • 1 cuiller à café de gingembre en poudre, de cumin, piment rouge, poivre, sel
  • 1/2 cuiller à café de cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre l’oignon émincé finement avec l’huile et les épices, et faites revenir.
    Ajouter la viande hachée sans cesser de revenir,ajouter le persil laissez la sauce réduire en ajoutant les œufs.
    Laisser refroidir après cuisson.
  2. 2
    Étaler une feuille de pastilla et l’enduire de beurre puis la couvrir d’une autre feuille enduite de beurre aussi.

    Déposer un peu de mélange, plier les bords pour leur donner la forme d’un pain .

    Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la farce et des feuilles de pastilla.

    Enduire de beurre et faire dorer au four 25 min.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Source: cuisine.journaldesfemmes.fr

- Pub -

- Pub -

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Accepter Voir Plus