Cuisine

Moulins à vent des rois par FAST[OCHE]®

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Moulins à vent des rois par FAST[OCHE]®

1 h
Facile

L’Épiphanie approche ! Cette année, vous recherchez une galette des Rois extraordinaire ? En guise de dessert insolite, ces moulins à vent sont tout indiqués. Rien de mieux, pour apporter un nouveau souffle à cette fête traditionnelle ! Dernier conseil : glissez une fève au cœur de la poudre d’amande gourmande 😉

Ingrédients :
4 Pers.

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oeuf
  • 50g de sucre
  • 50g de poudre d’amande
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Préparation :

  • Préparation
    1 h

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  • 1.

    Préchauffer le four à 180°C.

  • 2.

    Dans un saladier, fouetter l’oeuf avec le sucre.

  • 3.

    Rajouter la poudre d’amande et fouetter à nouveau.

  • 4.

    Incorporer le beurre et bien mélanger au fouet.

  • 5.

    Étaler la pâte feuilleté et découper des petits carrés d’environ 8cm de longueur.

  • 6.

    Sur un carré, faire une entaille en diagonal à chaque angle vers le centre.

  • 7.

    Disposer un peu de crème au centre à l’aide d’une poche à douille et une noix sur le dessus.

  • 8.

    Replier la pâte pour former un moulin à vent. Planter un pic en bois dans chaque moulin à vent.

  • 9.

    Répéter l’opération pour le reste des carrés de pâte feuilletée.

  • 10.

    Déposer les petits moulins à vent sur une plaque allant au four et enfourner pendant 15 minutes.

  • 11.

    Déguster sans attendre.

Astuces

Réalisez en 11 étapes cette recette de Moulins à vent des rois par FAST[OCHE]® avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Source: Cuisineaz.com

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