Recettes

Mousse d’asperge facile et rapide

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temps5 min
personnes6

Ingrédients

  • 2boîtes de pointe d’asperge blanches
  • 5 oeufs durs
  • 1sachet de gelée Maggi au madére
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    1tasse à café de mayonnaise

Préparation

Temps Total : 5 min
Préparation : 5 min
  1. Mélanger le sachet de gelée avec le jus des boîtes d’asperges, porter à ébullition ; retirer du feu et laisser refroidir.
  2. Dans un mixer mettre les pointes d’asperges, les oeufs durs coupés en morceaux, la mayonnaise et la gelée tiède ou refroidie mais pas encore prise.
  3. Versez cette préparation dans un moule à cake ou dans des moules individuels.
  4. Mettre au réfrigérateur minimum 4 heures. C’est prêt !

Note de l’auteur

Vous pouvez la préparer la veille.
On peut aussi rajouter dans la préparation mixée des cubes de saumon fumé ou des crevettes.

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Source: Marmiton.org

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