CuisineRecettes

Omelette farcie aux 3 poivrons

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temps1 h
personnes6

Ingrédients

  • 12 oeufs
  • 60g de beurre
  • 2 poivrons verts
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons jaunes
  • 6cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2gousses d’ail
  • Poivre
  • Sel

Omelette farcie aux 3 poivrons

Préparation

Temps Total : 1 h
Préparation : 20 min
Cuisson :
40 min
  1. Détailler les poivrons en dés et hacher l’ail. Les mettre à fondre dans l’huile à couvert durant 30 minutes. Saler, poivrer.
  2. Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et cuire.
  3. Garnir l’omelette nature de poivrons et servir.

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Source: Marmiton.org

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