temps1 h
personnes6
Ingrédients
12 oeufs-
60g de beurre
2 poivrons verts-
2 poivrons rouges
-
2 poivrons jaunes
-
6cuillères à soupe d’huile d’olive
-
2gousses d’ail
-
Poivre
-
Sel
Préparation
Temps Total : 1 h
Préparation : 20 min
Cuisson :
40 min
40 min
- Détailler les poivrons en dés et hacher l’ail. Les mettre à fondre dans l’huile à couvert durant 30 minutes. Saler, poivrer.
- Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et cuire.
- Garnir l’omelette nature de poivrons et servir.
Source: Marmiton.org
