temps1 h
personnes6
Ingrédients
- 12 oeufs
- 60g de beurre
- 2 poivrons verts
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 6cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2gousses d’ail
- Poivre
- Sel
Préparation
Temps Total : 1 h
Préparation : 20 min
Cuisson :
40 min
40 min
- Détailler les poivrons en dés et hacher l’ail. Les mettre à fondre dans l’huile à couvert durant 30 minutes. Saler, poivrer.
- Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et cuire.
- Garnir l’omelette nature de poivrons et servir.
Source: Marmiton.org