Pain de viande facile

Préparation

1. Faire tremper le pain dans du lait jusqu’à ce qu’il soit bien mou, l’écraser au mixeur ou à la fourchette.
2. Ajouter la viande, l’oignon, les oeufs battus et le persil, saler et poivrer. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
3. Verser dans un moule. Faire cuire au four 45 mn à 180°C (thermostat 6).