Pain de viande facile

temps35 min
personnes4

Ingrédients

  • 1 baguette rassie
  • 2 steaks hachés
  • 1 oignon haché
  • Persil plat concassé
  • 3 oeufs
  • Poivre
  • Sel
  • Lait

Préparation

Temps Total : 35 min
Préparation : 10 min
Cuisson :
25 min
  1. Faire tremper le pain dans du lait jusqu’à ce qu’il soit bien mou, l’écraser au mixeur ou à la fourchette.
  2. Ajouter la viande, l’oignon, les oeufs battus et le persil, saler et poivrer. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
  3. Verser dans un moule. Faire cuire au four 45 mn à 180°C (thermostat 6).

Note de l’auteur

A servir avec un coulis de tomate et une salade.

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Source: Marmiton.org

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