Pois jaunes à l’avocat

temps20 min
personnes2

Ingrédients

  • 1verre de moutarde de pois jaunes secs
  • 1 avocat
  • 1pincée de sel

Préparation

Temps Total : 20 min
Préparation : 5 min
Cuisson :
15 min
  1. Laisser tremper les pois jaunes 3 à 4 heures dans de l’eau, enlever l’eau et mettre dans récipient avec couvercle au micro-ondes 15 à 20 min à 500 W. Sortir.
  2. Mélanger avec un avocat coupé en petits morceaux, laisser mariner 4 à 5 heures à température ambiante.
  3. Déguster tel quel avec une pincée de sel.

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Source: Marmiton.org

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