Cuisine

Pommes Ariane fourrées de Kadaïff, pistache, raisins secs,amandes, et miel

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Echeveau

30 min
Facile

Ingrédients :
4 Pers.

  • 4 pommes Ariane
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de pistaches
  • 50 g d’amandes
  • 50 g de miel
  • 500 g de sucre en poudre
  • ½ l d’eau
  • 1 paquet de pâte de Kadaïff (en vente dans les magasins de spécialités moyennes orientales)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de sucre glace
  • ½ l de glace à la fleur d’oranger ou aux pétales de rose
  • beurre
Ajouter au panier

Préparation :

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    20 min

  • 1.

    Préparez un sirop avec l’eau et le sucre. plongez-y les pommes épluchées et évidées en les immergeant totalement. Faites cuire à feu doux pendant 20 min. Laissez refroidir.

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  • 2.

    Au pinceau, badigeonnez les pommes de miel fondu et remplissez l’emplacement du trognon par un mélange de raisins, pistaches, amandes et miel. Roulez totalement les pommes dans la pâte à Kadaïff. Placez dans un moule allant au four et arrosez légèrement de miel fondu.

  • 3.

    Enfournez Th6 (180°C) pendant 20 min jusqu’à ce que la pâte prenne une belle couleur. Servez tiède en saupoudrant d’un peu de cannelle et de sucre glace, accompagnez d’une boule de glace.

Astuces

Pour cette recette de Pommes Ariane fourrées de Kadaïff, pistache, raisins secs,amandes, et miel , vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Source: Cuisineaz.com

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