Quiche aux oignons

temps1 h
personnes6

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 7 oignons
  • 5 oeufs
  • 250g de lardons
  • 20cl de crème fraîche
  • 25g de beurre
  • Poivre
  • Sel

Préparation

Temps Total : 1 h
Préparation : 30 min
Cuisson :
30 min
  1. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Etaler la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
  3. Emincer les oignons finement et les faire fondre dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
  4. Faire dorer les lardons.
  5. Battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer, ajouter les lardons et les oignons.
  6. Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner pour 20 minutes de cuisson.

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Source: Marmiton.org

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