Recettes

Raviolis chinois frits

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temps21 min
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Ingrédients

  • 1paquet de feuillets à raviolis (en vente dans les magasins asiatiques)
  • 300g de viande hachée (porc ou boeuf)
  • 1 oignon haché
  • Publicité

    2cuillères à soupe de champignon noir réhydratés et hachés
  • Gingembre
  • Crevette (alors diminuer la quantité de viande)

Préparation

Temps Total : 21 min
Préparation : 20 min
Cuisson :
1 min
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (sauf les feuillets à raviolis, bien sur).
  2. Prendre un feuillet (attention ils sont très fins) et mettre environ 1 cuillère à café de préparation dessus (au milieu du feuillet, refermer en tournant le haut du ravilis comme les extrémités d’un bonbon.
  3. Faire de même pour tous les raviolis (ne pas mettre trop de farce sinon le feuillet se déchire).
  4. Les faire frire par 3 ou 4 dans un bain d’huile et les passer sur un papier absorbant.

Top vidéo au hasard – Comment faire une farce au porc pour des ravioli chinois ?

Source: Marmiton.org

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