Cuisine

Reblochons grillés aux petits lardons

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35 min
Facile

Ingrédients :
4 Pers.

  • 1 reblochon
  • 150 g de lardons allumettes fumés
  • 20 cl de vin blanc de Savoie
  • poivre du moulin
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Préparation :

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    15 min

  • 1.

    Préchauffez le four th.7 (210°C).

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  • 2.

    Faites légèrement dorer à sec, dans une poêle chaude.

  • 3.

    Coupez le reblochon en deux dans l’épaisseur puis chacune des morceaux en 2 demi disques. Déposez les demi disques de reblochon dans des plats à four individuels côté croûte en dessous.

  • 4.

    Répartissez les lardons dessus. Versez 5 cl de vin dans chaque plat. Couvrez d’une feuille de papier sulfurisé et enfournez 10 min.

  • 5.

    Enlevez le papier sulfurisé et mélangez le reblochon et les lardons. Poivrez et faites gratiner sous le gril.

  • 6.

    Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Reblochons grillés aux petits lardons, vous pouvez compter 15 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d’entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Source: Cuisineaz.com

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