Cuisine

Riz au poulet rôti et épices façon vietnamienne

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Riz au poulet rôti et épices façon vietnamienne

1 h 20
Facile

Ingrédients :
2

  • 150 g de riz
  • 300 g de restes de poulet rôti
  • coriandre
  • ciboulette
  • 1 oignon
  • sel, poivre

Préparation :

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    1 h
  • 1.

    Épluchez, lavez l’oignon et émincez-le. Rincez la coriandre et la ciboulette puis ciselez-les.

  • 2.

    Dans une casserole d’eau au feu, versez 1 l d’eau et portez à ébullition. Jetez-y le poulet et les émincés d’oignon.

  • 3.

    Ajoutez le riz pour le faire cuire à feu moyen pendant 1 h. Tout au long de la cuisson, veillez à mélangez régulièrement la préparation.

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  • 4.

    Au bout du temps de cuisson, ajoutez la ciboulette et la coriandre. Salez et poivrez à votre convenance puis mélangez une dernière fois.

  • 5.

    Servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Riz au poulet rôti et épices façon vietnamienne, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Source: Cuisineaz.com

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