Riz du mas

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Riz du mas

1 h 15
Intermédiaire

Voici une recette de Riz du mas facile à réaliser.

Ingrédients :
4 Pers.

  • 500 g de viande de boeuf bourguignon
  • 250 g de riz long thai
  • 50 pois frais
  • 1 carotte
  • 4 cubes de bouillon de boeuf

Préparation :

  • Préparation
    45 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    5 min

  • 1.

    Découpez en cube la carotte après l’avoir épluché. Mélangez avec les pois frais. Pochez quelque minutes dans de l’eau chaude et égouttez-les.

  • 2.

    Découpez la viande en pavés et faites-la revenir à la poêle. Ajoutez le bouillon de boeuf et imprégnez les pavés dans le jus. Faites cuire le riz et incorporez les légumes.

  • 3.

    Dressez le riz et la viande sur une assiette. Servez chaud votre riz du mas.

Astuces

Pour cette recette de Riz du mas, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Source: Cuisineaz.com

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