Riz sucré au lait de ma grand-mère

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Riz sucré au lait de ma grand-mère

13 min
Facile

Ingrédients :
8 Pers.

  • 125 g de riz rond
  • 100 g de sucre
  • 1,5 l de lait
  • 1 sachet de préparation pour pudding parfum vanille
  • cannelle

Préparation :

  • Préparation
    2 min
  • Cuisson
    11 min

  • 1.

    Lavez le riz. Placez-le dans une casserole et recouvrez-le d’eau froide. Portez à ébullition, laissez cuire pendant 2 min et égouttez.

  • 2.

    Rincez-le à nouveau, puis versez dans une cocotte-minute et couvrez d’1 l de lait. Laissez cuire doucement pendant 10 min.

  • 3.

    Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le sachet de pudding avec le sucre. Ajoutez le reste de lait et mélangez bien.

  • 4.

    Ajoutez ce mélange sur votre riz au lait en cuisson.

  • 5.

    Avec une cuillère en bois, mélangez sans arrêt en laissant cuire à feu doux pendant 1 min.

  • 6.

    Répartissez dans des bols et laissez refroidir.

  • 7.

    Saupoudrez de cannelle avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Riz sucré au lait de ma grand-mère, vous pouvez compter 11 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Source: Cuisineaz.com

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