Cuisine

Rougets à la Provençale facile

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35 min
Facile

Ingrédients :
4 Pers.

  • 5 à 6 rougets
  • 4 à 5 tomates moyennes
  • pointe d’ail
  • persil haché
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
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Préparation :

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min

  • 1.

    Faites griller ou cuit les rougets à la poêle et dressez-les sur un plat bien chaud.

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  • 2.

    Pour 5 à 6 rougets, pelez 4 à 5 tomates moyennes, épépinez-les, hachez-les et mettez-les dans une casserole avec l’huile d’olive.

  • 3.

    Assaisonnez-les de sel et poivre, ajoutez une toute petite pointe d’ail et 1 pincée de persil haché. Donnez à cette sauce 15 à 20 minutes de cuisson à petit feu.

  • 4.

    Couvrez les rougets de cette sauce.

Astuces

Pour cette recette de Rougets à la Provençale facile, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d’entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Source: Cuisineaz.com

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