Cuisine

Salade d’épinards aux pommes

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Réalisation

  • Temps de préparation : 15 min
  • Difficulté : Très facile
  • Type de plat : Entrée
  • Calories / personne : 234

Ingrédients

pour 4 personnes


  • 2 pommes golden

  • 300 g d’épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 100 g de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe d’huile de maïs
  • 1 cuillère à soupe de grains de sésame
  • 1 citron jaune
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

Lavez les épinards et équeutez-les.

Pelez les pommes golden, ôtez le coeur, les pépins et coupez-les en quartiers puis en tranches moyennes.

Pressez dessus le jus de citron.

Mélangez tous les ingrédients, parsemez de graines de sésame et de parmesan râpé.

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Assaisonnez d’huile de maïs et de vinaigre blanc. Salez et poivrez.

Inspirations thématiques

  • Inspirations : Brunch, Repas dominical
  • Pays : Cuisine française
  • Grands types de plats : Salades
  • Ingrédients majeurs : Recettes à base de légumes
  • Saisons : Recettes d’automne
Source: Madame.lefigaro.fr
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