CuisineRecettes

Soufflé au jambon blanc

Publicité
temps45 min
personnes6

Ingrédients

  • 500g de jambon de Paris
  • 33cl de béchamel épaisse
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • 4 oeufs + 1 blanc d’oeufs
  • Publicité

    1pincée de poivre

Préparation

Temps Total : 45 min
Préparation : 20 min
Cuisson :
25 min
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Hachez le jambon très finement puis incorporez-le à la béchamel.
  3. Détendez avec la crème fraîche liquide puis assaisonnez de poivre.
  4. Ajoutez les jaunes d’oeuf puis les blancs battus en neige ferme.
  5. Versez la préparation dans un moule à soufflé beurré et enfournez pour 25 minutes de cuisson.
  6. Servez dès la sortie du four.

Top vidéo au hasard – Comment faire un soufflé au fromage ?

Source: Marmiton.org

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page