Cuisine

Taboulé frais au jus de tomate

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Taboulé frais au jus de tomate

15 min
Facile

Ingrédients :
4 Pers.

  • 250 g de couscous moyen
  • 3 tomates pelées et épépinées
  • 2 poivrons verts
  • 1 oignon blanc
  • 1 jus de citron
  • 33 cl de jus de tomates en bouteille
  • quelques feuilles de menthe ciselées
  • sel, poivre
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Préparation :

  • Préparation
    15 min
  • Repos
    1 h 15 min

  • 1.

    Lavez les tomates, coupez les grossièrement en morceaux.

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  • 2.

    Pelez et hachez l’oigno.

  • 3.

    Epépinez et coupez les poivrons finement.

  • 4.

    Versez cette préparation sur la semoule dans un saladier.

  • 5.

    Ajoutez les feuilles de menthe, le jus de citron puis salez.

  • 6.

    Ajoutez le jus de tomate et placez au réfrigérateur une heure.

  • 7.

    Rectifiez l’assaisonnement et servez.

Astuces

Réalisez en 7 étapes cette recette de Taboulé frais au jus de tomate avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d’entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Source: Cuisineaz.com

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