Verrines carotte-gingembre

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Verrines carotte-gingembre

Ingrédients

  • 250 g carottes
  • 1 oignon
  • 25 g beurre
  • 10 centilitres crème fraîche liquide
  • 1 demi litre d’eau dilué dans un demi rectangle de bouillon de volaille
  • 15 g de gingembre en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir l’oignon et les carottes coupées en tronçons dans le beurre dans 1 casserole.
  2. 2
    Ajouter le gingembre en poudre, le bouillon de volaille dilué dans l’eau, et la crème.
  3. 3
    Cuire 30 minutes à petits bouillons.
  4. 4
    Mixer 1 minute jusqu’à obtenir une crème onctueuse, si nécessaire rajouter de l’eau.
  5. Pour finir

    Déguster en verrine !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Source: cuisine.journaldesfemmes.fr

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