Verrines de crevettes aux kiwis

Verrines de crevettes aux kiwis

Ingrédients

  • 4 kiwis
  • 250 g de crevettes roses
  • 100 g de salade
  • 1 citron
  • 1 dl de crème fraîche à 3%
  • ciboulette ciselée
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Décortiquer les crevettes (en garder 8 pour la décoration).
    Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, le jus d’un demi citron, la ciboulette, saler, poivrer. Ajouter les crevettes et la salade coupée en morceaux. Mélanger.
  2. 2
    Peler et couper les kiwis en rondelles, les disposer dans 4 verres de manière à en tapisser les bords. Garnir avec la salade aux crevettes. Décorer avec une rondelle de citron et 2 crevettes réservées.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Source: cuisine.journaldesfemmes.fr

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